Hoş geldiniz!

Dün bilmedikleriniz için
artık Seturday’desiniz!

Trendy, Gurme, Adventurist ve
daha fazlası. Kategorinizi
seçin, rotanızı belirleyin!

arrow1

Gezilerini sizler için
kaleme aldılar.

arrow2

Merak uyandıran ve arzulanan
rotalar, elbette çok okunurlar!

arrow3

Merak ettiklerinizi deneyimleyenlere,
bir bilene sorun.

arrow4

Nereleri görmek istersiniz?
Siz Bucket List’inizi hazırlayın,
tur bilgileri bizden.

Gittiğim Yerler

Listenizde bu şehir bulunuyor...
Tekrar ekleyemezsiniz!!

Gittiğiniz yerleri seçerek diğer gezginlerle tecrübelerinizi paylaşabilirsiniz.

    Hesabım sayfasından daha sonra gittiğiniz yerlere ekleme yapabilirsiniz! Keyifli keşifler!

    İleri

    İlgi Alanlarım

    YEMEK

    SANAT

    TARİH

    ALIŞVERİŞ

    DOĞA

    İŞ

    KEŞİF

    KÜLTÜR

    Seyahat amacınızı işaretleyin, diğer kullanıcılarla deneyimlerinizi paylaşın!

    Bucket List oluşturabilmeniz için üye olmanız veya giriş yapmanız gerekmektedir.

    Üye Ol Giriş Yap Kapat

    Bucket List Oluşturun

    Gitmediğiniz ama gitmeyi çok istediğiniz şehirler sizi bekliyor! Tek yapmanız gereken bu şehirleri seçmek ve “gitmeye hazırım” demek. Biz de gitmeyi hayal ettiğiniz şehirlere ait turlarla ilgili size bilgi verelim.

    Listenizde bu şehir bulunuyor...
    Tekrar ekleyemezsiniz!!

      Bucket List kaydınız başarıyla gerçekleşti. Müşteri hizmetlerimiz size en yakın zamanda ulaşacaktır.

      Bir Bilene Sor

      Gideceğiniz şehri yazın, o şehri daha önce gezen ve iyi bilen kullanıcılardan tavsiyeler alın.
      • Bir Bilene Sor
      • Bucket List
      • Giriş Yap

      72 Saatte San Sebastian

      Bir dilim cheesecake’ten çok daha fazlası...

      72 Saatte San Sebastian
      Bahar Akıncı
      Trendy

      05.12.18

      Dünyanın dört bir yanını gezer, gezdiği her köşenin hikâyesini yazar.

      Dünya üzerinde “buraya bir kez daha gelinir” dediğiniz kaç şehir var? Kuzey İspanya’nın Biskay Körfezi kıyısına, yarım istiridye şeklinde uzanan San Sebastian, benim için “defalarca giderim” dediğim şehirlerden. Hele mevsim sonbaharsa, hava inceden serinlemeye başlamış, 6 kilometrelik Fantom sahili spor yapanlar ve güneşlenenlerle hâlâ hareketli, pintxos barların önü hâlâ kıpır kıpırsa...

      Her yıl mutlaka ziyaret ettiğim bu şehri, 72 saatte benim gözümden keşfetmeye var mısınız?

      Cuma sabahı... Uçaktan inince...
      San Sebastian’a gitmenin bir kaç yolu var. En kestirmesi THY ile Biboa’ya uçup oradan araç kiralayarak ya da 2 saatte bir kalkan otobüslerle, kişi başı 9 avroya, 100 km mesafedeki şehre ulaşmak. (busbud.com) 
      Yol otoban, etrafı yemyeşil, sen de Karadeniz, ben diyeyim İskoçya. Bir diğer seçenek ise üzüm bağlarının kalbi Bordeaux’ya uçup araba kiralamak ve tüm Biskay Körfezi’ni dolaşarak yine soluğu San Sebastian’da almak. 

      Cuma öğleden sonra San Sebastian’a varınca...

      Sahil boyu yürüyün

      San Sebastian’ı keşfetmeye okyanus kıyısında, La Concha ile Fantom plajlarını birbirine bağlayan 6 kilometrelik sahil yolunda yürüyüş ile başlayın. Dilerseniz, plajların tam karşısında yer alan Santa Clara Adası’na kişi başı 3 avroya küçük motorlar ile geçebilirsiniz. (motorasdelaisla.com)

      Museo San Telmo’yu gezin
      Birkaç yıl önce tarihî bölgede (old town) açılan San Telmo Müzesi’ne manzarası nefis bir yoldan ulaşılıyor. Yol boyunca Urgull Tepesi’ndeki kiliseyi, dev İsa heykelini seyredebilirsiniz. (santelmomuseoa.com)
      Hava sıcaklığı 25 derecenin üzerindeyse ve denize girmek istiyorsanız; Ondarreta, çocuklu ailelerin tercih ettiği, Playa de Gros ise gençlerin tercih ettiği plajlar. 



      Ülkemizde en çok cheescake ile tanınan San Sebastian, bir dilim kekten çok daha fazlası. 

      Cuma akşamı... acıkınca... Kendinizi Pintxos barlarına atın
      Bar tezgâhlarına sıra sıra dizilen, bir dilim ekmek üzerine konuşlandırılmış somon, ton, kurutulmuş et, ızgara sebze, taze incir kanepelerine Bask usulü Pintxos (İngilizce Pincho, Türkçe okunuşu pinço ya da pinços) ismi veriliyor. O kadar lezzetliler ki barlara girip çıkıp tadım yaptıkça ipin ucunun kaçması olası. 

      1) Bar Gandarias; baget ekmeği üzerinde ızgara kalamar şiş; kızarmış biftek yanağı, kendi mürekkebinde sotelenmiş baby mürekkep balığı (sübye) gibi lezzetler var.
      2) Bar Ganbara; Mantarlı yumurtası efsane! Kırmızı İspanyol şarabı eşliğinde deneyin.
      3) Bar Borda Berri; Şef Inaki Gullin; klasik pintxos tabaklarına modern bir yorum getiriyor. Kızarmış mantarlı risotto topları, taco içine sarılı kaya tuzu ile lezzetlendirilmiş morino balığı, buradaki pintxos çeşitlerinden bazıları.
      4) Bar Zeruko; Old town'ın en ünlüsü! Crostini üzerine fırınlanmış peynir ve karamelize soğan ve ayrıca asparagus çorbası çok iyi!
      5) Bar la vinia; Chessecake cheesecake cheesecake. Tek bir çeşit ve olağanüstü.

      Cumartesi sabah... güne nefis bir kahvaltı ile başlayın
      Şehirde yeni kahvaltı konsepti La Madame
      La Madame, burada Fransızların çok sevdiği, kahvaltı ve kokteyli birleştiren ilk mekânlardan biri. San Sebastian'ın mutfak sahnesine yeni bir konsept getirdi. Tipik brunch tabaklarının yanı sıra lezzetli kokteyller ve Bask tapasları aklınızı başınızdan alabilir. Kapıda kuyruk varsa kahvaltı için Bideluze ya da Zabala Kafetak veya Santana Cafe de diğer alternatifler. Şahane bir pastane için seçenek; Oiartzun.

      Kahvaltı üzerine sıkı bir yürüyüş turu
      Kahvaltı üzerine San Sebastian’daki en keyifli aktivitelerden biri de her sabah saat 11'de (kışın sadece hafta sonları), San Sebastian Esencial adlı İngilizce rehberli bir yürüyüş satın almak. Eski şehrin girişindeki turizm ofisinden 10 avroya satın alabileceğiniz iki saatlik bu büyüleyici tur, Eski Kent'e odaklanıyor ve San Telmo Müzesi’ni de içeriyor. 

      Mimari başyapıt: Ayuntamiento de San Sebastian
      San Sebastian’ın belediye binası, 1882 ve 1887 yılları arasında inşa edilmiş mimari bir başyapıt. Ayuntamiento, muhteşem Alberti Eder Bahçeleri'nin yanı sıra La Concha Plajı ve eski şehre bakan manzarası ile de görülmeye değer. Daha önceleri, Belle Epoque'un politikacıları ve sanatçılarının katıldığı bir kumarhaneye ev sahipliği yapıyordu. Bina, İspanya İç Savaşı'nda milliyetçiler ve cumhuriyetçiler arasındaki kavgalardan birine sahne oldu ve cephane görevi gördü. Bugünse bir kısmı sergiler için açılırken, bir kısmı da Belediye Sarayı olarak hizmet veriyor. 

      Cumartesi öğlen, plajda pikniğe var mısın?

      Tarihî Brexta Pazarı, piknik kurabileceğiniz yerel ürünler satan düzinelerce tezgâha sahip. Buradan alacağınız malzemelerin yanına bir şişe soğuk txakoli de eklediniz mi değmeyin keyfinize! San Sebastianlıların, daha doğrusu yer ismi ile Donastialıların arka plaj ismini verdikleri Zurriola Sahili, günü batırmak ve Bar Ondarra’da bir cintonik içmek için mükemmel. Hem çok romantik, hem müzikler çok iyi.

      Cumartesi akşamı, yıldızlı bir geceye hazır mısın?

      San Sebastian ve köyleri; dünya üzerinde metrekareye düşen en fazla Michelin yıldızlı restorana ve şefe ev sahipliği yapıyor. Az zamanımız var ama en iyileri hangileri derseniz, işte size hızlı bir liste.

      AKELARE (3 Michelin yıldızlı):

      Igueldo Tepeleri’ne konuşlanmış, Biskay Körfezi’nin tüm güzelliklerini önünüze seren bir restoran. Yaratıcısı ünlü şef Pedro Subijana. Karnabahar püreli frenk soğanlı yumurta ve havyar, elma sirkeli ıstakoz salatası gibi klasiklerini muhakkak deneyin. Paseo Padre Orcolaga 56, +34 943 311209; www.akelarre.net

      ARZAK (3 Michelin yıldızlı)

      San Sebastian ismi ile özdeşleşmiş efsanevi restoran Arzak, 1897’de anneanne lokantası olarak kurulmuş. Ancak aile bu işe öyle bir tutunmuş, elleri öyle bir lezzetliymiş ki; 1989’dan beri 3 Michelin yıldızı ile dünya listelerinin tepesinde yer alıyor. Juan Mari Arzak ve kızı Elena, modern dokunuşlar ile geleneksel Bask lokantası kültürünü ustalıkla birleştiriyor. Çiçeklerle bezenmiş foie gras (kaz ciğeri) köpüğü ile yaratılmış profiterol çıtırında tadımlıkları muhakkak deneyin. Avenida Alcalde José Elósegui 273, +34 943 278465; www.arzak.es

      MARTİN BERASATEGUİ (3 Michelin yıldızlı)

      Barselona ve Tenerife’teki restoranları ile İspanya’nın en fazla Michelin yıldızına sahip şefi Martin Berasategui’nin 1993’te Lasarte’de açtığı restoranın, tadım menüsünde fuagra, yeşil elma ve tütsülenmiş yılan balıklı milföy, domuz incik, baharatlı elma ile ıslatılmış istiridye, gibi inanılmaz lezzetler var. Loidi Kalea, 4 – 20160 Lasarte-Oria, + 34 943 366 471, www.martinberasategui.com

      MUGARITZ (2 Michelin yıldızlı)

      Efsanevi El Bulli Okulu mezunu şef Aduriz, San Sebastian’a 1 saat mesafedeki Errenteria Köyü’nde muhteşem bir çiftlik evi yaratmış. El Bulli kapandıktan sonra, Mugaritz’in restoranı İspanya çağdaş mutfağının en çok rağbet gören mabedi hâline gelmiş. Degüstasyon mönüsü 20 farklı lezzetten oluşuyor. Caserío Otzazulueta 20, Errenteria, 34 943 522455; www.mugaritz.com

      RESTAURANTE KOKOTXA (1 Michelin yıldızlı)

      Genç yetenekler Dani López ve Estela Velasco’nun restoranı adını Bask bölgesine özgü balık gerdanı Kokotxa’dan alıyor. 50 kişilik küçük, sade ve samimi lokantada, taze balık ve nefis deniz mahsülleri fırında ıstakoz, gazpachuelo püresi ve pancar gnocchi yiyebiliyorsunuz. Mönü diğer Michelin’lilerin neredeyse yarı fiyatına. Calle Campanario 11, +34 943 421904; www.restaurantekokotxa.com

      RESTAURANTE ELKANO (1 Michelin yıldızlı)

      Şehrin en iyi kalkan balığını yapıyor, Gateria’da, Balenciaga Müzesi’nin hemen karşısında. Müzeyi de mutlaka gezin. Kasaba, San Sebastian’a 30 dk mesafede.

      Sonbaharda bu lezzetleri deneyin

      Karides ve yengeçli kırmızı biber dolması, olta balıkları, envai çeşit deniz mahsulü içeren balık çorbası, barbun, marine edilmiş midye, kalkan, fırınlanmış yengeç (buey de mar al horno), pişmiş deniz kereviti (la plancha), morina balığının gerdanı “Kokotxa”, ızgara scallope (deniz tarağı), taze otlu füme koyun peyniri San Sebastian’da ayak üstü tadabileceğiniz muhteşem lezzetlerden sadece bazıları. Her bir ekmeküstü lezzetin fiyatı 2 avro ile 6 avro arası değişiyor. Ziyafetinizi, sadece La Vina Bar’da çıkan kazandibi görünümlü muhteşem San Sebastian cheesecake ile tamamlamayı unutmayın.

      Uyumak İsteyince...
      Maria Christina Luxury Collection: 1912 yılında açılan efsane otel. San Sebastian'ın tarihi ve kültürel hayatının tam kalbinde yer alıyor. Otel, oda ve süitlerinde muhteşem bir misafirperverlik deneyimi sunuyor. Lüksün, tarzın ve teknolojinin unutulmaz bir konaklama için bir araya getirildiği otel, dünyaca ünlü film yıldızları ve devlet adamlarına da ev sahipliği yapmış.
      Paseo Republica Argentina, 4, San Sebastian  20004 Spain - T: +34 943 43 76 00 

      Hotel Akelarre Dünyaca ünlü San Sebastianlı Şef Pedro Subijana'nın ikonik restoranı Akelarre’de yemek yeme deneyimini de yaşattığı lüks butik oteli. Odalar konuklarına, büyüleyici bir deniz ve gün batımı manzarası sunuyor.
      Padre Orkolaga Ibilbidea, 56, 20008 Donostia - T. +34 943 311 208 

      Villa Soro: Şehrin tarihi mirasına ve dokusuna uygun olarak renove edilmiş bu 19. yüzyıl villasında kalmak gerçekten bambaşka bir deneyim. Konforlu ve şık odalar ile donatılmış Villa Soro, detaylara dikkat eden gezginler için heyecan verici bir seçenek.
      Avenida de Ategorrieta, 61, 20013, San Sebastián -  +34 943 297 970

      Makaleyi beğenebilmeniz için tarafınıza iletilen aktivasyon mailini onaylamanız gerekmekte.

      Kapat

      0

      Bu özelliği kullanabilmeniz için üye olmanız veya giriş yapmanız gerekmektedir.

      Üye Ol Giriş Yap Kapat

      Bu özelliği kullanabilmeniz için üyeliğinizi aktive etmelesiniz.

      Kapat

      Yorumlar (0)

      Yorum Yap

      Bu Sitede, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Tamam